2019/10/23 12:23

旨い魚は香住にあり!

「お兄ちゃんはどこから来んさったの?」誰もが振り向く高めの声、獲れたてのハタハタを手際よく下処理しながらも、お店や工場を訪れる人には必ず声を掛けて場を和ませる、通称「かぁちゃん」こと、マルニ竹内商...

2018/09/05 11:20

昔ながらの製法

こんにちは。すっかりご無沙汰となってしまったブログです…。先月のお盆過ぎに、香住の「浜貞商店」さんを訪ねました。浜貞商店さんはその昔、香住で大量に水揚げされていた「ニギス」の加工品を中心に作っておら...

2018/08/08 19:09

公開準備、着々と

みなさんこんにちは!暑い日が続くと思ったら、台風やらなんやらで不安定な天気ですね。香住は昨夜あたりから少し暑さも和らぎ、秋の訪れを予感させます。先日Facebookに、このショップの紹介をすると、一気に閲...